中式餐廳設(shè)計一般是由假山、枯山水或竹籬笆、蹲踞和水缽等元素構(gòu)成的氛圍，是許多人崇尚的生活環(huán)境，讓人為之向往，創(chuàng)造意境，達(dá)到了情景交融的境界。中式餐廳設(shè)計庭院雖自成風(fēng)格，但其也起源于中國文化。但經(jīng)過長期的發(fā)展，以逐漸形成了有日本本土獨特文化風(fēng)格的園林藝術(shù)。這也是我們所敬佩的地方。

        經(jīng)過長達(dá)幾個世紀(jì)的發(fā)展，中式餐廳設(shè)計理念逐漸形成了數(shù)種各具特色的類型。中式餐廳設(shè)計庭院式是以枯山水最為精華、最為獨特的設(shè)計形式，屬于餐廳庭院。更有人將枯山水庭院稱為“精神庭院”，在這里可以陶冶情操，將精神難題和煩惱拋之腦后，這種庭院在特有的環(huán)境氣氛中，以砂石以及生長于陰蔽處的苔蘚為主要構(gòu)成元素，讓人心曠神怡。

        中式餐廳設(shè)計更注重地面的裝飾，地磚、木板等木質(zhì)材料的選擇和運用，特別是木質(zhì)平臺在中式風(fēng)格的庭院中經(jīng)常使用。在傳統(tǒng)的中式風(fēng)格的庭院中，鋪地材料通常選用不規(guī)則的鵝卵石等圓潤光澤的石頭，此外還有碎石、殘木、青苔石組和竹籬笆等優(yōu)雅有形的植物。庭院中的植物多用常綠樹，如黑松、雪松、、花柏等，此外還少量運用有色葉樹種如銀杏、紅楓，當(dāng)然櫻花是少不了的。植物多用石制容器擺放在庭院中最賞心悅目的位置。